安徽农业大学外国语学院赴姚河乡开展暑期社会实践活动（二）
2022-06-22 15:55:59 来源：姚河乡团委
6月20日上午，三下乡实践团的成员们在岳西翠兰茶手工制作省级非遗传承人、创始人刘会根先生的带领下参观了竹山古茶园和惠根茶场。岳西县竹山古茶园是岳西县茶叶企业的一个典型范例，创始人刘会根先生从1983年成立竹山茶厂就开始创制岳西翠兰，到1985年制成，再到后来拿到了安徽省茶叶评比大赛的茶王，直到2010年成为国宾礼茶。古茶园一直专注于中高档茶叶的纯手工加工与销售，自创立来获奖无数，大大推广了岳西翠兰茶文化，并且带动当地茶经济的发展。
结束采访后，队员们茶叶加工基地进行调研学习，我们了解到古茶园的两条主要生产线，一条专注手工制茶，以传统制茶工艺保留岳西茶文化的精华；一条则专注机械化制茶。刘会根先生通过40多年的制茶经验和对于机械化的学习，反复对照非遗绿茶(岳西翠兰)手工制作八大传统工艺和当代机械化工业生产的流程与细节，并对传统的茶叶生产链进行改良，让原来零散单一的设备化零为整，转化为岳西翠兰首套全程自动化生产流水线，既没有降低竹山古茶园手工制茶的标准，又推动了特色茶业产业规模化、机械化和自动化的发展。站在岳西县与舒城县交界的山顶上，远眺茶山，刘会根先生描绘着古茶园未来发展蓝图。他提到，今年的古茶园在姚河乡乡政府的帮助下已经浇筑好了通往茶山各个角落的水泥路，沟通起了岳西县与舒城县茶业产业之间的联系，推动助力两县的茶业联合发展。并且，这将也大大便于刘会根先生进一步建设当地茶旅融合产业新模式，为岳西历史名茶“小兰花”增强了新活力，同时大幅度增加两县茶农的收入，更让岳西翠兰的茶香飘到了千家万户。
这次姚河乡的实践活动使我们对当地茶文化魅力以及茶业发展状况有了进一步的了解，切身感受到了当地的风土人情。（姚河乡团委 吴涛）
